女性預防乳房癌 多喝豆漿千萬別喝酒

從幾年前起，網絡上就流行著許多與豆漿有關的話題，如“常飲豆漿女性易患乳腺癌”、“男性常喝豆漿當心變成女人”等，實際上，這都是對豆漿的誤解。豆漿作為一種豆制品，它含有最優質的植物蛋白，大豆蛋白也是唯一一種被列為優質蛋白質的植物蛋白，此外，豆漿中還含有多種大豆聚糖、大豆異黃酮等生物活性物質，有益人體健康。網上瘋傳認為大豆中的大豆異黃酮是一種類雌激素物質，大量喝豆漿可能導致過多攝入大豆異黃酮，影響人體自身激素分泌，導致激素分泌紊亂，誘發乳腺癌。

豆漿

實際上，所謂的植物雌激素和人體的雌性激素是不同的，植物雌激素與乳腺癌之間沒有直接關系。2012年，美國和中國的專傢聯合調查瞭9154例乳腺癌病人，結果發現每天喝豆漿大於10毫克的這一組與不喝豆漿的那一組在乳腺癌的死亡率上