【土豆發芽能吃嗎】
文章分類:養生膳食
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土豆是生活當中很多人的最愛,但是土豆放久瞭,其實是會發芽的。土豆發芽還能吃嗎,今天就跟著小編一起來瞭解一下。
土豆發芽還能吃嗎
土豆發芽能吃嗎
很多人都喜歡吃土豆,所以在買菜的時候可能就會買大量的土豆,因為土豆方便儲存的緣故,所以大傢覺得沒有什麼問題。但是一段時間之後發現,自己的土豆其實發芽瞭。
發芽之後怎麼辦呢?扔掉嗎?還是怎麼樣呢,這都是一個問題。
土豆發芽怎麼吃
如果土豆發芽瞭,其實我們可以把土豆發芽的那部分挖掉。如果依然擔心帶來負面的影響的話,其實可以加醋之後再進行烹飪。
土豆發芽之後其實會傷害到人體的是龍葵素,加醋可以快速破壞龍葵素,防止龍葵素造成的傷害。