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【番茄魚】
文章分類:
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安東尼為您講解番茄魚的做法,它是用嫩滑的魚片和酸爽的番茄搭配做成的菜色,顏色亮眼,營養豐富,味道清香可口,很適合挑食的小朋友食用。番茄魚怎麼做?請看下面的詳細教程講解。
番茄魚火鍋怎麼做 好吃嗎
番茄魚火鍋的做法
1、4個中等大小的番茄番茄質量比較重要,直接影響最後得口味,一定要紅一點的),番茄醬,蔥薑蒜。魚切片,要註意去腥。2、去腥,把魚片洗幹凈,水瀝幹,放盆子,切些薑片進去,再倒上黃酒,可以加一點點鹽不能太多,免得水分流失太嚴重,也可以不加鹽),泡著,這樣可以去腥,而且可以更味。或者用料酒和水 按照1:3的比例 倒入碗裡 稍稍加一點醋和鹽)3、剝大半個蒜頭,切多些薑片,番茄切塊。炒鍋加多點油,油熱後,倒入蒜頭和薑片翻炒一下,聞到蒜香,再倒入番茄塊,炒到汁出來,
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