大過年來一份有酒有肉的菜 這道菜你會做嗎？
文章分類：養生膳食
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生活中，很多人會因為不知道該如何給自己喜歡的菜選酒而糾結迷茫，今天小編特地為大傢找瞭一款有酒有肉的菜譜，讓你免去選酒的糾結，輕輕松松就能享受美酒和美食。這款有酒有肉的菜，你會做嗎？
紅酒肉丸
肉丸材料：3／4杯全脂牛奶、1／2杯幹面包屑、1／2磅豬肉末、1／2磅牛肉末、1／2磅小牛肉肉末、1茶匙鹽、新鮮的黑胡椒粉、1／2茶匙煙熏辣椒粉、1／4茶匙紅辣椒粉、1／4茶匙切碎的歐芹、2茶匙切碎的鼠尾草、3／4茶匙切碎的洋蔥、2瓣切碎的大蒜、1／3杯帕爾馬幹酪Parmesan)、2個雞蛋、橄欖油紅酒醬汁材料：1個小洋蔥、6瓣大蒜、橄欖油、2茶匙番茄醬、2杯赤霞珠Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒、1杯雞湯、1段新鮮的迷迭香、1／2茶匙
