【菜包子的做法】
文章分類:養生膳食
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菜包子的做法
1.準備好適量的面粉。2.取一小碗35度左右的溫水,加入酵母融化,之後倒入面粉裡,揉成光滑的面團,蓋上蓋子或保鮮膜。3.發成原來的兩倍大,成蜂窩狀就可以瞭。4.把西葫蘆洗幹凈,雞蛋,面粉,粉條用水泡好準備好備用。5.西葫蘆擦成絲用鹽醃一下,瀝幹水分。6.雞蛋打成雞蛋液,煎蛋,放入蔥花,蝦皮。7.把以上所有材料放在一起,加鹽,味精,五香粉攪拌均勻即可。8.面團揉成長條,再切成大小差不多的小團。9.然成搟皮。10.拿一塊搟好的皮放入適量的餡。11.一隻手按著餡,一隻手往內捏褶,最後合口處用力捏住就好瞭。12.包好的菜包。13.包好的菜包醒十分鐘左右,蒸籠內放水然後放入菜包大火20分鐘左右就好瞭。14.篜好的包子,很香哦!菜包子的做法介紹