飲食養生：腸胃不適怎麼辦

長久以來，我國都有“喝粥養胃”的說法，養胃粥更是花樣繁多，老少皆愛喝。適當的中藥和大米、小米同煮為粥，也叫藥粥，而用於補益身體為主的叫滋補粥。中醫認為“藥粥進補療疾”，民間對於食粥的益處也有“每日空腹，食淡粥一碗，能生津暖胃，所益非細”的說法，像小米粥，對於脾胃虛弱、食欲不振的人來說非常適合食用。

香菇粥

　　在熬粥時，適當放一些中藥材，如黃芪、黨參、茯苓、當歸、枸杞或是各種豆類，像赤豆、梅豆、紅棗、山藥，這些對人體都有很好益處，尤其是對老年人和小孩子。黨參、黃芪、枸杞都可調理胃寒的病癥，有祛風散寒、養陰生津、暖胃之功效。　　市民在傢時，可自己動手熬些黨參山藥粥、紅豆百合粥、薏