潤肺祛痰就喝沙參粥
文章分類:養生膳食
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沙參粥潤肺,養胃,祛痰,止咳。適用於肺熱肺燥,幹咳少痰,或肺氣不足,肺胃陰虛的久咳無痰,咽幹,或熱病後津傷門渴。
沙參
【粥方組成】沙參15~30克,梗米1~2兩,冰糖適量。 【功效主治】潤肺,養胃,祛痰,止咳。適用於肺熱肺燥,幹咳少痰,或肺氣不足,肺胃陰虛的久咳無痰,咽幹,或熱病後津傷門渴。 【煮制方法】先取沙參l5~30克,煎取藥汁,去渣,入梗米煮粥,粥熟後加入冰糖同煮為稀薄粥。或用新鮮沙參30~60克,洗凈後切片,煎取濃汁同梗米、冰糖煮粥服食。 【粥義解說】沙參是中醫臨床常用的藥物,通常有北沙參與南沙參之分。北沙參是傘形科多年生草本植物珊瑚萊的根,南沙參是桔梗科植物杏葉沙參、輪葉沙參的根。在