【鹽吃多瞭的跡象】

鹽是飲食中必不可少的調味品，但吃得太多會帶來一系列健康問題。近日，美國某雜志總結瞭吃鹽過多會產生的身體變化。

鹽

1、反應變慢。加拿大一項涉及1200名長期久坐成年人的研究發現，與低鹽飲食參試者相比，吃鹽過多的人，大腦認知能力衰退速度更快。2、經常口渴。薯條、香腸、咸菜等食物中含有大量的鈉，吃太多會擾亂體液平衡，讓人感覺更加口渴。如果吃瞭太咸的食物，建議多喝水，以恢復細胞中的體液平衡。3、局部水腫。美國某診所的研究人員發現，身體局部水腫可能是心臟病、腎病等潛在疾病的征兆，也可能是吃鹽太多，導致身體組織中液體過剩所致。4、胃潰瘍。美國某雜志刊登的一項動物實驗發現，食鹽攝入過量與胃潰瘍和胃癌存在重要關聯，該研究也給人類敲響警鐘，出現胃部不適時，可先考慮日常飲食是否過咸