教你輕松控糖 糖尿病一樣吃得舒心

患瞭糖尿病，在飲食方面需要控制，但並不是說這也不能吃，那也不能吃，這樣反而還會造成營養攝取不足和免疫力下降。那麼，到底怎麼吃才能輕松控糖？

輕松控糖

米飯不可少“少吃主食可以更好地控制血糖”這種說法是錯誤的！專傢說，主食包括谷類、薯類和雜豆，糖人每天應該吃250～400克。最好是多樣化，粗細搭配，適量選擇全谷類制品。而土豆、山藥、紅薯、南瓜等食物淀粉含量較高，吃這些食物就要減少主食的量。在進食主食的時候，盡量少進食軟的、爛的、稠的、粘的易吸收的食物，比如大米粥、糯米飯、甜的點心和飲料、腸粉等，因為吃這些食物後，血糖升高快，容易導致血糖波動大。吃蔬菜也限制很多糖尿病患者以為，飲食控制血糖就是要少吃米飯，不吃水果，而蔬菜不含糖，含有大量的食物纖維，有飽肚感，可以大量食用。實際上，蔬菜也含糖