【早餐吃什麼好】
文章分類:養生膳食
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一日之計在於晨,吃對早餐全天心情都舒暢。近日,英國某刊出瞭英國營養學傢教授總結的“讓人更開心的早餐食物”。
雞蛋
吃個雞蛋更扛餓。雞蛋富含蛋白質,早餐吃一個飽腹感強。雞蛋中還含有多種維生素和微量元素,其中B族維生素有助於將食物轉化為可供人體細胞使用的能量,讓人全天都精神滿滿。三文魚助減壓。三文魚等深海肥魚富含歐米伽3脂肪酸,有助於抑制壓力激素皮質醇。早餐不妨吃點三文魚。來點谷類少抑鬱。谷物的特點是低糖、高纖維,更是B族維生素的重要來源,有助於將食物轉化為能量。它還是維生素D的優質來源,適量多吃還有助於降低冬季抑鬱癥的風險。配上新鮮水果、堅果,營養更全面。燕麥平穩血糖。燕麥富含膳食纖維,有利於促進消化、穩定血糖,長期食用還能降低心臟病、糖尿病和高血脂的風險。豆類提升情緒。飲食