【肉末酸豇豆怎麼做】

現在人們生活水平提高瞭，對健康話題也越加重視起來，特別通過食療來讓自己身體變得更健康是大傢常常所討論的話題。肉末酸豇豆不僅可以提高人們的食欲，特別是對人體有很大的益處。特別是對於貧血、便秘、更年期綜合癥調理有很好的作用。那具體肉末酸豇豆的做法大傢瞭解多少呢？

肉末酸豇豆

肉末酸豇豆的做法一材料：豇豆2000克，鮮薑一塊，幹紅辣椒數個，花撮一把，大蒜數瓣，白醋適量，涼開水一壇。制作過程：1、豇豆洗凈，放在通風處，瀝幹表面的水份；2、鮮薑切片，大蒜瓣、幹紅辣椒、花椒和白醋準備好；將豇豆切成長段；3、泡菜壇子裡放一壇涼開水，晾涼後將豇豆、大蒜瓣、鮮薑片、花椒、幹紅辣椒、白醋倒入其中，用幹凈的筷子略微攪拌；4、泡菜壇口處蓋好蓋碗，倒入開水，既殺死瞭細菌，又起到隔水