零食該吃要吃 怎麼健康吃零食
文章分類：養生膳食
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2007年中國疾病預防控制中心營養食品所開展的中國居民零食專項調研顯示，60%以上3～17歲的兒童青少年每天都吃零食，在他們的膳食中，由零食提供的能量占7.7%、膳食纖維占18.2%、維生素C占17.9%、鈣占9.9%、維生素E占9.7%。因此，也不能完全說吃零食不好。
零食
吃零食要控制但需要註意的是，吃零食不能毫無節制。首先，許多“美味”的零食，都是經過高度加工的高糖、高脂、高鹽食品，這些食品通常都是健康“殺手”；其次，零食所提供的能量和營養素遠遠不及正餐全面、均衡。因此，過多食用不健康零食，不但會幹擾早、午、晚一日三餐的正常進食，影響膳食營養的攝入，還可能因為能量、飽和脂肪、精制糖、鹽以及香精、色素等各種食品添加劑的攝入過多，導致肥胖與慢性病的患病風險增高。零食的分級：1.可經常食用的
