蒲公英的滋陰功效 最適合在深秋進補
文章分類:養生膳食
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過瞭重陽就預示著深秋來臨,冬天馬上就要到來。從節氣養生的角度,此時,起居調養應以“養藏”為主,建議早睡晚起,飲食上多吃滋陰的食物,可以適當進補。
蒲公英
食補推薦:蒲公英黑豆湯蒲公英,有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。配以補益利水的黑豆為甜湯,有清熱解毒、養陰生津之功。材料:蒲公英100克、黑豆150克、紅糖適量。烹制:蒲公英用煲湯袋盛裝好,稍浸洗;黑豆浸泡,洗凈。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火煮沸改文火煲約1至1個半小時,下紅糖便可。為3~4人量。蒲公英茶飲不想煲湯,還可用蒲公英根泡水當茶飲方法:取3-5克蒲公英根茶放入杯中,投入少量熱水,沒過茶粒後輕搖幾下,倒掉熱水。註入開水,浸泡2-10分鐘後即可飲用,水溫轉涼後還可根據個人愛好加入蜂蜜或糖調味。功效:清