適合腸胃積熱型便秘的兩道食譜
文章分類:養生膳食
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便秘分很多種,腸胃積熱型便秘也是其中較為常見的一種,它的典型癥狀是:大便幹結,胸腹滿悶,或腹部脹痛,甚則疼痛拒按,口幹口苦,小便短赤。舌質紅,苔黃膩或黃燥,脈滑實有力。腸胃積熱型便秘也可通過食療來調理,具體的食譜如下。
火麻油炒芹菜
食譜1:大黃粥材料:大黃10克, 大米100克。做法:將大黃洗凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁備用。將大米淘凈,加清水適量煮粥,待熟時,調人大黃藥汁,再煮一、二沸即成,或將大黃 20克研為細末,調入粥中服食亦可,每日1劑。功效:可瀉熱導滯,潤腸通便。適用於腸胃積熱便秘。食譜2:火麻油炒芹菜材料:芹菜500克、亦舒堂火麻油20ml。做法:取芹菜嫩梗切段,火麻油熱鍋,倒入芹菜炒熟,放鹽出鍋。午餐、晚餐各吃一餐。功效:對腸胃積熱型便秘有顯著效果。火