【椰子飯的做法】
文章分類：養生膳食
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椰子是海南的一大特色，在當地椰子不僅僅拿來當作飲料飲用，而且它還可以烹飪出非常多的美味，比如椰子飯，那麼椰子飯怎麼做呢？
椰子飯
椰子飯的做法食材：椰子1個，糯米80g，適量的白糖做法：1、糯米先用清水清洗一下，然後將其浸泡至少4-5個小時；2、把椰子上面的青皮削去，然後在其中間開一個口，把一部分的椰汁倒出來；3、將浸泡糯米的水都倒掉，然後在糯米中加入白糖將其拌勻；4、接著再把清洗過的枸杞放入攪拌均勻，然後把攪拌好的糯米飯放入椰子中；5、椰子中留下的椰汁一定要能夠沒過糯米，如果沒有淹沒就把倒出來的椰子汁再倒回去一些；6、然後把椰子的蓋子蓋上，放到鍋中蒸3-4個小時，蒸好以後，即可將椰子殼切開食用。
