美國癌癥研究所推薦的抗癌食物有哪些

美國癌癥研究所(AICR)推薦的抗癌食物，可能你每天也在吃，知道它們的抗癌作用後，不妨有意識的多吃點吧!肥胖會增加11種癌癥的患病風險，而全麥食物、豆類中含有豐富的膳食纖維，蔬菜、水果卡路裡非常低，它們都能通過控制體重實現間接抗癌。

蘋果

註：抗癌力一級指：有較強的證據支持其抗癌作用。抗癌力二級指：可能對這些癌癥有預防作用。1.蘋果：蘋果富含膳食纖維和維生素C，一個蘋果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產生對細胞有益的化合物。抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素、蘋果皮中含有的三萜類化合物都使具有極強的抗氧化能力。抗癌力一級：結直腸癌抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌2.藍莓：藍莓是所有水果中抗氧化能力最強的。