【【海腸子】刺螠】

單環刺螠Urechis unicinctus )，俗名：海腸、海腸子，屬於螠蟲動物門Echiurioidea)、螠綱Echiurida)、無管螠目Xenopneusta)、刺螠科Urchidae)、刺螠屬。它是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。個體粗大，長約100一300mm，寬約25-27mm，長200mm-250mm，體表滿佈大小不等的粒狀突起，吻圓錐形；腹剛毛1對，粗大；肛門周圍有一圈9-13條褐色尾肛毛。分佈於俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區及潮下帶淺水區底棲生物的常見種，不吸血。

單環刺螠的做法及營養價值

刺螠的營養

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