排骨的另類吃法 孜然排骨好美味

孜然排骨當然是孜然肉片的升級版，因為連著骨頭的肉才最好吃，所以孜然排骨自然是美味升級在升級啦。想要把孜然排骨做好吃，排骨的處理很重要，怎麼來做，看下嘛的介紹吧。

孜然排骨

孜然排骨的做法準備食材：排骨、白酒、生抽、孜然粉、食鹽、花椒粉、鮮辣粉。做法步驟：1.排骨洗凈倒入幾滴白酒、適量食鹽、生抽抓勻後靜置醃制半小時。2.起鍋倒入適量食油燒熱至五成熟。3.隨後放入醃制好的排骨，用小火將排骨兩面炸三分鐘，撈出瀝油。4.鍋內留油加熱到八分熟後，再次放入排骨炸至金黃後撈出瀝油。5.孜然粉、食鹽、胡椒粉、鮮辣粉調混後用微波爐中高火加熱一分鐘。6.熱好的調味粉撒到排骨上，孜然排骨就做好瞭。孜然排骨小貼士1.醃制的排骨至少要十二小時，入味才好吃。2.排骨一定要不同油溫中復炸。3.調味料加熱後，味道要更加突