清燉魚的傢常做法
清燉魚的做法：白鰱
食材準備
白鰱1條，八角，桂皮，紅辣椒，香葉，蔥薑蒜。
方法步驟
1、魚收拾幹凈，魚背切幾刀待用；
2、鍋中少許油，放入蔥薑蒜，幹辣椒，香葉，桂皮和八角炸香；
3、加入適量水，放入魚燉煮半小時，然後撈出調料，放鹽再燉10分鐘；
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