今天分享給大傢這款比較稀奇的傢常醬扔巴魚的做法,扔巴魚：又稱楞巴魚、楞蹦魚、大頭魚、油光魚等。色黃白鱗細小，頭大尾細，多黏液。早春未產卵的楞巴又大又肥，味道鮮美。魚肉中富含維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等多種元素。魚肉質細，纖維短，易破碎。是遼寧沿海特產，磯釣的主要魚種之一。海鯰魚的一種。屬鱸形目，蝦虎魚亞目，暖溫性中小型底層雜食性魚類，約有800餘種。一般體長25厘米——30厘米，尾重150克——200克，最大個體體長可達50厘米以上，尾重超過500克。
醬爆菜大盤點 快來感受醬香的魅力吧
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