【清真檸檬鱸魚的做法】
文章分類:養生膳食
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鱸魚不僅沒有刺,而且肉質也鮮嫩,更是沒有任何腥味。而檸檬卻極有利於減少脂肪,是女性朋友們減肥的一劑良藥。因此將檸檬和鱸魚放在一起清蒸,在補充蛋白和微量元素的同時還能減肥。清蒸鱸魚的做法首先,處理醃制鱸魚1.把檸檬放在鹽水中清洗,切片。2.把蔥洗凈切絲,薑洗凈後切成薑絲,將花椒、陳皮、八角等大料備好。3.將鱸魚的魚鱗以及各種內臟等不能食用的部分除去,處理好,放在清水下沖洗幹凈。4.用刀在鱸魚兩面都劃幾刀,以便入味,倒料酒,擠壓切好的檸檬,讓檸檬汁滴在鱸魚上。5.再把其他的配料,花椒等大料以及蔥絲和薑絲都均勻塗抹在鱸魚表面以及魚肚子中。6.將檸檬片也放在魚身上,加入適量的