喝咖啡提神不過是自我欺騙 提神飲料看這裡
文章分類:養生膳食
你也會想看的:美味骨頭湯的三種傢常做法
許多人習慣喝咖啡是因為咖啡可以提神醒腦。其實,它的提神效果並沒大傢所認為的那麼好。
咖啡
咖啡的成分不下幾百種。其中,咖啡因無疑是最重要的,很多人把咖啡提神的功勞歸結於咖啡因。雖然有“脫咖啡因”的咖啡,但是,對多數咖啡愛好者而言,它根本算不上“真正”的咖啡。從理論上來說,咖啡因對於提神的確有一定作用。人長時間不休息時,自然會覺得疲勞、累。當人體很疲勞的時候,它會通過一種叫腺苷的信號物質來告訴大腦。而且身體越疲勞,這種物質越多。但是,要讓大腦知道“我累瞭”,就必須讓這種物質與大腦中的某一特定受體對接。而咖啡中的咖啡因也能和這一受體結合——並且封鎖傳遞信使,相當於堵住瞭其他受體