上午去傢樂福，看見蕓豆很新鮮的樣子，超市裡菜的最大優點是不需要浸水的不會去浸水，這種蕓豆比不上菜場裡的賣相好，吃口卻超嫩。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
3招做出好吃的蕓豆 快來試試吧
蕓豆炒肉的做法
1.肉切絲備用，蕓豆用手掰成斷備用2.熱鍋熱油下肉絲煸炒至熟烹入醬油鹽，加入蕓豆煸炒至熟，調味出鍋
蕓豆燉土豆的做法
這個菜難度倒不大，惟一的問題就是蕓豆一定要做熟瞭吃，不然會中毒的哦！用多一點油炸一下比
