清蒸桂魚的材料非常的簡單，一般的傢庭都有這些材料，所以清蒸桂魚是很多人都會選擇的，清蒸桂魚好吃不好吃主要在於做法，清蒸桂魚是大傢都要瞭解的，今天從材料和做法兩方面為大傢介紹。
清蒸桂魚的做法大全 怎樣清蒸桂魚
清蒸桂魚的材料：
桂魚一條(500克左右)，幹紅椒一個(新鮮紅椒更好)，薑，蔥，料酒，鹽，蒸魚豉油，植物油。
清蒸桂魚的做法：
1.桂魚在去鱗去除內臟後洗凈，抹幹水分。
2.用兩湯匙料酒和少許鹽抹於魚表面，醃制十分鐘。
3.薑去皮切粗絲，蔥切粗絲放入魚肚子中，入蒸鍋大火蒸十分鐘(水開後放入開始計時哈!)。
4.蒸魚的時候把一
