【韭菜花的做法大全】

韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲癥，幹眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。下面我們一起來看看它的做法有哪些吧！

韭菜花炒肉

食材：豬瘦肉 150克、韭菜花 200克、紅椒 50克、薑絲 10克、油 50克、料酒 1茶匙、水淀粉 15克、鹽 2克、鹽 半茶匙、醬油 5克、糖 小半茶匙、水淀粉 15克、雞精 少量、鮮湯 50克步驟1.豬瘦肉切成長約7厘米、粗0.3厘米的絲，放入碗中加鹽半茶匙3克)和15克水淀粉用適量水調