【人參果怎麼吃】
文章分類:養生膳食
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多人認為人參果是水果,所以可以生吃,但是我們現在介紹的是其它的吃法,因為人參果不僅能生吃,也能入菜,甚至能蒸著吃,您會不會覺得是天方夜譚,那麼現在我們馬上瞭解人參果怎麼吃吧。
人參果怎麼吃
人參果怎麼吃
人參果有"抗癌之王"的美譽,因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞,增強人體免疫力,維持免疫細胞的正常功能,促進各種維生素及營養的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細胞的裂變,起著重要決定作用。
當做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。