【鵪鶉蛋煮多久】

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般隻有10g左右。鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，並雜有紅褐色和紫褐色的斑紋。優質蛋色澤鮮艷，殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠。蛋的重量為10克左右，比鴿蛋還小，但營養價值卻超過雞蛋差不多三倍。那麼到底鵪鶉蛋煮多久更好呢？

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鵪鶉蛋煮多久最合適？

因為鵪鶉蛋肉質嬌嫩，很容易煮熟，一般人將鵪鶉蛋買回來時候，在煮的時候就不知道怎麼把握火候瞭，煮的時間長瞭吧，就把鵪鶉蛋煮老瞭，煮的時間短瞭吧，又擔心沒煮熟。那麼，對於鵪鶉蛋究竟要煮多久呢？煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會，這樣