【柿子餅的做法】

柿子營養豐富，但要吃得健康，不過要註意一些與柿子相克的食物。由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。

柿子餅的做法 吃柿子的好處

柿子餅的做法

1.柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥我又用攪拌機打瞭一下感覺更均勻)2.將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團面團可以盡量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口)3.將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子4.用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可5.火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃