【花旗參烏雞湯】

夏季人體在高溫的刺激下，新陳代謝加快，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質也往往受到影響。可以選用人參進補，具有扶正固本、提高機體免疫功能、預防冬季慢性病發作的作用。那麼，花旗參雞湯有什麼功效，怎麼做?一起瞭解下。

花旗參烏雞湯的做法

做法一材料：烏雞半隻，花旗參3克，紅棗十餘顆，枸杞適量，薑兩片。做法：烏雞洗幹凈，放到沸水裡過水，洗幹凈浮沫。烏雞洗凈，斬大塊，放進砂鍋裡，再放進花旗參，薑片，紅棗，倒入適量水，煲五六個鐘頭後，肉爛湯香，放進鹽調味就可以喝瞭。做法二材料：烏雞100g，花旗參5克，鹽半茶匙2g，雞精半茶匙。