【冬瓜海帶排骨湯的做法】
文章分類：養生膳食
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材料排骨2條，幹海帶40-50克，冬瓜300-400克，薑3-5片，鹽，料酒少許。做法1、幹海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。3、把切好的海帶，排骨，冬瓜，薑片一起放進鍋裡，加清水適量，大火燒開15分鐘後，用文火再煲1個小時。4、快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙)。
冬瓜海帶排骨湯的做法
冬瓜海帶排骨湯夏天喝更適宜，因為這道湯有消暑、去濕、消腫的功效。
1、利尿消腫。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。海帶中
