【沙丁魚效應】

沙丁魚是鯡魚傢族中的一種，生活在南北半球溫度在6℃~20℃范圍內的海洋中。沙丁魚味道鮮美，富含蛋白質，是歐美人最喜歡食用的一種魚類。等同於“鰱魚效應”、“鯰魚效應”、“鮎魚效應”。鮎魚效應是什麼呢？下面一起來看看吧！

沙丁魚效應,沙丁魚的營養價值,沙丁魚怎麼做好吃

沙丁魚效應由來

很早以前，北歐的挪威人就有從深海捕撈沙丁魚的傳統。那時候海洋裡的沙丁魚很多，而出海捕撈的漁船並不多，所以漁民們不用擔心沙丁魚的數量。他們隻擔心沙丁魚能否活著抵達港口，因為人們都喜歡食用活潑新鮮的魚類，如果能讓沙丁魚活著到港，售價就會比死魚翻上好幾倍。沙丁魚性喜密集群棲，而且有不愛動的惰性。當他們被捕撈上船之後，常常因為挨得太緊而窒息死亡。由於漁船每