【草莓醬的做法】

草莓具有很高的營養價值，富含豐富的維生素C，不僅可以促消化，促進腸胃蠕動，更對動脈硬化、心臟病、高血脂、高血壓有積極的預防作用。趕在草莓季做點老媽最喜歡的草莓醬，用這樣的一抹艷紅鎖住春天的味道草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產量較大的國傢有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產。

教你自制酸甜可口草莓醬

草莓醬的做法

1.草莓洗凈去蒂，晾幹後放入鍋中。2.拌入白糖，醃制1小時。