【魷魚怎麼處理】

魷魚必須經過正確的處理，然後才能烹制出色香味俱全的美食。其實，新鮮魷魚的處理方法也是很簡單的，一句說就可以說完，把魷魚的眼睛和內臟去掉，其它部分洗凈就可以瞭。

魷魚怎麼處理才幹凈

魷魚怎麼處理

首先,要對魷魚的表面清洗,剛買回來,因為之前不知道在什麼水裡放養過.建議先把魷魚放在水裡一小時左右,不管是死是活的哦.讓它有一個換水的過程.接著,然後把魷魚的腹部與尾部(魷魚須)從連接的部分切開.接著,用刀從腹部底下切開,取出魷魚的內臟,特別小心魷魚有膽哦,切過魚的人都知道,膽是苦的,千萬不能破,一破整個魚的味道就失真瞭.在取出魷魚內臟後,清洗內部.魷魚的眼睛,看您個人愛好,取出來吃或者幹點其它的都成.魚類的眼睛營養價值還是不錯的.魷魚腹部兩邊的那