【青椒炒素雞】

青椒炒素雞的營養價值青椒的含豐富的維C和維B以及胡蘿卜素，能夠緩解疲勞，解熱，促進消化，增強食欲，凈化血液。素雞屬於是豆制品，含有豐富的蛋白質和礦物質，具有補鈣，防止骨質酥松的作用。

青椒炒素雞的做法大全

做法1食材準備素雞適量，青椒適量，鹽少許，生抽少許，油適量。方法步驟1、將青椒洗凈切斜片，素雞切條；2、鍋中冷油，下入素雞略微煎至，然後加入生抽微炒；3、然後加入青椒炒至斷生，然後加入適量鹽和味精調味即可。做法2食材準備青椒80克，洋蔥50克，素雞半斤，油鹽適量，蔥薑適量，醬油少許。方法步驟1、素雞切片，洋蔥和青椒切塊待用；2、蔥薑切好，鍋中燒熱油後放入蔥薑爆香；3、然後加入青椒和洋蔥翻炒，炒勻後加入素雞；4、加入適量的醬油翻炒，炒熟後出鍋即可。