【紅燒雞爪怎麼做好吃】

紅燒雞爪怎麼做好吃食材準備雞爪1斤半，八角2個，花椒適量，桂皮2塊，香葉2片，薑適量，冰糖10克，料酒1湯匙，老抽3湯匙，生抽2湯匙，十三香半茶匙。方法步驟1、將雞爪清洗幹凈，剪去指甲，然後放鍋中，加清水煮開再煮3分鐘；2、將豬爪撈出沖洗幹凈，瀝幹後放入鍋中，加入清水沒過雞爪，煮開後加料酒；3、然後放入薑片，加入老抽和生抽，再放入裝有八角，桂皮，花椒和香葉的茶包；4、然後加入冰糖，加入十三香，再次煮開後轉為小火煮上80分鐘，雞爪酥爛入味，大火收濃湯汁即可。

紅燒雞爪怎麼做好吃 紅燒雞爪的做法大全

小貼士雞爪焯水的時候不要蓋蓋子，老抽和生抽都有咸味，一般不用放鹽。傢常紅燒雞爪子的做法食材準