娃娃魚的特征
娃娃魚又叫大鯢,是國傢二類野生保護動物。中國大鯢品種最優,個大,一般體重可達二三十公斤,壽齡達130年。娃娃魚體表皮膚較為光滑,散佈有小疣粒,受刺激時能分泌出似花椒味的白漿狀粘液。沿體側腋胯間有縱行皮膚褶。背面呈棕色、紅棕色、黑棕色等,它可以用肺呼吸,但由於肺的發育不完善,因而也象青蛙一樣,需要借助濕潤的皮膚來進行氣體交換,作為輔助呼吸,所以必須生活在水中或水域的附近。
娃娃魚多少錢一斤,娃娃魚有毒嗎,紅燒娃娃魚大鯢是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物,叫聲像嬰兒的哭聲,因此人們又叫它“娃娃魚”,食用價值極高,肉質細嫩、味道鮮美,含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素,營養價值極高,被譽為“水中人參”,