【西紅柿燒茄子】

茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。

西紅柿燒茄子怎麼做 茄子做法盤點

西紅柿燒茄子怎麼做

主料：西紅柿300g、茄子150g輔料：蔥、薑、蒜、醬油、糖、鹽、蠔油做法：1.準備兩個西紅柿和一個茄子。茄子也應該用兩個，我傢隻剩一個瞭。2.茄子切比手指稍粗的條。切蔥花、薑絲和蒜末。3.鍋中放半湯匙油，將茄子放入，慢慢炒軟。4.西紅柿去皮切小塊。5.鍋中放一湯匙油，炒香薑絲和蔥花。6.放入西紅柿塊，加醬油、糖、鹽炒成糊狀。7.放入茄子炒一分鐘，出鍋前撒蒜末即可。

茄子炒肉的做法

主料：茄子2個輔料：油、鹽、