【甜瓜皮】

甜瓜吃起來質脆水多，味甜氣香，可口宜人，不同的品種尚有不同風味，均甚受人喜愛。除瞭生用嚼食外，也可以打成果汁、制果醬、制罐頭、醃曬做脯，未熟果實可做蔬食烹調各種菜肴。甜瓜的皮可以吃，前提是清洗幹凈，保證衛生。其實瓜果的皮層營養比瓜 果肉更豐富，種類也更多；隻要沒有 使用農藥，沒有其它化學污染，能保 證清潔，帶皮吃瓜果更科學！

甜瓜圖片

甜瓜皮

營養分析1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能