【煮毛豆】

煮毛豆是一種傢常吃法。夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情，看電視、吹風扇、吃煮毛豆，現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單，但是還是有一些可以改良簡化的環節。

煮毛豆的做法,毛豆煮多久另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜，不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裡冷藏可以保存幾天，一旦煮熟瞭即便冷藏也很容易變質，所以一次不要做太多。毛豆營養價值豐富，具有清熱解毒的功效，為夏令佳肴。毛豆大傢都會煮，不過不熟的毛豆會影響身體健康。煮毛豆要多長時間？

毛豆洗凈放盆中，撒上鹽多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮６到１０分鐘即可。