【春卷皮】

春卷皮的制作十分講究，但制作方法卻比較難掌握，需要反復操練方可做出質量較高的春卷皮。春卷皮怎麼做好吃呢？ 下面介紹一下春卷皮的做法

春卷皮的做法,春卷皮怎麼做好吃春卷皮怎麼做好吃？春卷皮的做法一食材高筋粉300克,和面團水200克1.高筋粉 300克。2.和面：水分次加入，先攪拌成綿絮狀。3.最好面團要軟一點，盛一碗冷水。4.“蘸水按壓”：用手指蘸水，按壓面團。5.再手指蘸水。6.按壓面團，如此往復，直到面團變得更稀、更有筋為止。7.接下來就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面團。8.醒發1小時。9.醒發完成，倒去上面的水。10.用手稍微揉一下面團，抓起面團，面團往下掉。11.摔面：將面團抓在手心內，使面團往下掉。12.再使面團摔到手心內。13.又使面