無論是自己做的芝麻醬還是購買回來的芝麻醬,一般都會比較濃稠,與我們平時吃的芝麻醬狀態有點不大一樣,這是因為芝麻醬被稀釋並且有加入其他調料的緣故。那麼芝麻醬怎麼調稀呢?怎麼才能吃到好吃的芝麻醬?下面我們就來看看芝麻醬怎麼調稀以及芝麻醬怎麼調好吃。
芝麻醬怎麼調
自制芝麻醬的做法
1、芝麻用銅鍋炒至微黃跳起,攤涼放入石磨中,研磨至大致磨碎便可。
2、將色拉油加入磨碎的芝麻裡拌勻,便是基準的芝麻醬瞭。
3、在此基礎上加入豆腐乳和綿白糖拌勻,然後再加入生抽拌勻,最後加入1勺涼開水攪拌均勻便成美味的芝麻醬瞭 。