【蛋澆飯】

經常能夠在日劇和動漫中看到這種飯，如《銀魂》中的神樂就經常吃蛋澆飯。戰後日本資源匱乏，這種做法省時省事，飯的味道也很鮮美，就流傳開瞭，但近年有人質疑生雞蛋的衛生性。裝好一碗米飯熱的)，打一個生雞蛋進去，註意是生雞蛋，然後按口味倒點醬油或者咖喱)，適當攪拌就完成瞭。現在日本有專為蛋澆飯生產的醬油和調料。經常能夠在日劇和動漫中看到這種飯，如《銀魂》中的神樂就經常吃蛋澆飯。戰後日本資源匱乏，這種做法省時省事，飯的味道也很鮮美，就流傳開瞭，但近年有人質疑生雞蛋的衛生性。

蛋澆飯的做法介紹

[原料]白米飯，雞蛋，醬油，幹紫菜[步驟]1.把米放進電飯鍋裡煮熟成白米飯2.在盛好在碗裡的熱白米飯上打一個生雞蛋拌好3.撒上即吃幹紫菜4.趁熱吃進肚子裡面吧註意事項飯一定要很熱，蛋飯比例要正確，一