【蔥油海瓜子的做法】
文章分類：養生膳食
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蔥油海瓜子是一道廈門傢常菜,指用大量的蔥花做配料的炒海瓜子。蔥油海瓜子制作簡單,口感頗佳。材料：海瓜子適量 薑適量 蒜適量 幹紅辣椒絲適量 蔥適量 料酒適量 醋適量 鹽適量 白糖適量 醬油適量做 法：1、海瓜子放水中，加少許鹽。放置幾小時，吐凈沙子。 鍋內燒開水。把海瓜子放進去攪動一下，變色就撈出。 這樣還能吐出一些沙子呢，嘿嘿。2、鍋內放油。加入薑末，蒜末炒香。 加入海瓜子翻炒。 加入料酒、醋、白糖和鹽。翻炒。3、出鍋前加入小蔥花，翻炒後盛出。 上面鋪上薑絲和幹紅椒絲，用燒熱的油潑一下就好啦。
蔥油海瓜子的做法大全
做蔥油海瓜子放什麼調料材料:海瓜子適量、薑適量、蒜適量、幹紅辣椒絲適量、蔥適量、料酒適量、醋適量、鹽適量、白糖適量、醬油適量
