【珍珠奶茶原料】

珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。

珍珠奶茶原料有哪些自制珍珠奶茶怎麼做

珍珠粉圓的原料：紅糖 30克，清水60克，生的馬鈴薯淀粉140克按照淀粉吸水程度的不同做適當調整)，手粉用的淀粉適量。奶茶的原料：紅茶茶包4包，清水1000克，三溫糖40克如果沒有也可用紅糖或冰糖粉代替)，奶粉 70克。

1．紅糖稱量之後，過篩到一個大的容器裡。2．過篩後的紅糖松散細膩，在裡面加入60克的清水。3．用筷子充分地將紅糖與清水攪拌均勻，使紅糖完全地溶解在水裡。4．在容器裡繼續加入14