【冬陰功湯做法】

這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過習慣瞭之後不少人倒是會貪戀上它。

冬陰功湯做法大全

冬陰功湯做法

冬陰功材料：新鮮大蝦、鮮草菇、南薑、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶冬陰功湯做法:1.蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、南薑洗凈切碎，青檸檬切片；2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；3.原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸後加蓋；4.放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。細節介紹:1.香茅、薄荷葉、香葉可在燕莎地下超市買到，南薑如買不