【紅豆的功效】
文章分類:養生膳食
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“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。”唐朝詩人王維的一曲《相思》,讓紅豆多瞭一些高大上的文化內涵和情感寄托,不再是簡單的果腹食物。如果說吃飽是吃東西的第一重境界,吃得營養健康是第二重境界,吃出文化和品位是第三重境界,那麼紅豆顯然達到瞭最高境界。
紅豆
自古以來紅豆都是滋補食材,隻有宮廷和貴族的女人才有機會享用,它飽滿圓潤、色澤厚重,很多滋補食材和藥膳裡都會用到它。到現在紅豆再次受到女人們的熱捧,因為很多研究都證實,紅豆是非常好的減肥食品,而且非常適合女性:1、口感綿軟,自然的香甜。多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知,一向註重養生的女人們當然不例外,可是大多數粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘瞭它是粗糧,而是天然的甜品。2、紅豆消水腫。