【哪些食物含鈣高】
文章分類:養生膳食
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鈣是我們身體中非常重要的營養成分,尤其是孩子的發育成長都是離不開鈣元素,所以現在補鈣成為很多人比較關心的問題,很多人都會選擇藥物補鈣,其實在我們的生活中,很多食物都含有鈣元素。
高鈣食物
常見的含鈣高的食物 燕麥:各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。 蕓豆:每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。 芝麻醬:芝麻磨制成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花卷、烙