【紫菜肉松蛋卷】

蛋卷又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再卷成筒而成。

紫菜肉松蛋卷怎麼做

蛋卷的的發明不是為瞭美味，而是為瞭填飽肚子，在舊時代，窮苦的人傢為瞭填肚子，挖野菜、草根來吃的人到處都是，但這些東西非常難吃，為瞭填肚子，於是就想出瞭個好辦法，就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮，但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜、草根烘幹，卷成形，留著慢慢再吃，這就形成瞭蛋卷的始祖！

材料：雞蛋、紫菜、肉松、黃瓜做法：1.將雞蛋加入適量鹽，白胡椒調味，並打散2.再加入適量的生粉攪拌均勻3.在燒熱的鍋中刷上一層油4.將攪拌均勻的雞蛋液倒入5.將雞蛋餅煎成金黃色翻再翻一面