【水煮螃蟹】

薑末20克 蒜末10克 醬油30克、香醋50克 全部放入一個小碗中制成調料，供吃時取出蟹肉蘸瞭吃．

水煮螃蟹的做法介紹

螃蟹要煮多久？水煮螃蟹的時間一般都在15-20分鐘上下，其實水煮螃蟹與清蒸螃蟹的時間是很相似的，但是煮螃蟹的時間還跟螃蟹的大小、數量、以及火候有關系！水煮螃蟹的方法和步驟首先我們準備好水煮螃蟹的主要材料螃蟹：8-10隻、醋：30克、生薑：適量、黃酒酒：適量、醬油：20克1.將螃蟹放在水中，先讓把它泡在清水裡半小時主要是讓它將身體的雜物排出)，然後再用毛刷來把螃蟹清洗幹凈！點擊進入清洗螃蟹的方法)；2.開始煮螃蟹啦，在鍋中倒入適當的清水，一冒過螃蟹頭頂多一點為宜，然後倒入黃酒，加入生薑片，即可；3.當鍋裡的螃蟹由清變紅後，不要著急在小火悶上10分鐘後