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【毛蟹的做法】
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對毛蟹的做法都有什麼呢,這樣的食物在制作上,也是有著很好方式,但是要註意的是,對它制作的時候,都是要按照規定方式進行,這樣對食物制作後,口感才獨特。
毛蟹怎麼做 超級好吃的毛蟹
毛蟹的做法:
毛蟹年糕材料:毛蟹2到3個,小條狀年糕15到20條,小香蔥,黃酒,生抽,老抽,糖,淀粉少許做法:1、螃蟹一分為四,小香蔥切末備用,小年糕洗凈備用。2、起油鍋,油溫7成熱時,放入蔥末,將螃蟹切面放入油內煎一會,避免蟹黃流失。然後加入黃酒,並翻炒螃蟹約半分鐘。3、加入年糕,翻炒螃蟹和年糕,並加入生抽、老抽、白糖、少許水,煮3到5分鐘,然後大火收幹。4、起鍋前,加入水淀粉,勾薄芡。起鍋,撒上蔥花。
紅毛蟹爪蘭
材料:毛蟹250克,光雞半隻,薑片20
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